lunedì 20 febbraio 2012

Mascherina carnevale antipasto


L'antipasto che ho preparato è formato dalle tartine a scacchi e dalla mascherina di formaggio. Tutto molto semplice e veloce da realizzare.

Mascherina di formaggio

Ingreidienti

150 gr formaggio philadelphia
100 gr ricotta
200 gr stracchino
prezzemolo
aglio
sale
grissini torinesi

Rimescolare tutti gli ingredienti tranne i grissini. Mettere il composto in frigorifero per almeno un'ora coperto con pellicola. Poi prendere una sac a poche, riempirla con il composto e disegnare delle mascherine direttamente sul piatto da portato. Terminare con un grissino a lato come bastoncino che sorregge la maschera.

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