Mascherina carnevale antipasto

L'antipasto che ho preparato è formato dalle tartine a scacchi e dalla mascherina di formaggio. Tutto molto semplice e veloce da realizzare.

Mascherina di formaggio

Ingreidienti

150 gr formaggio philadelphia

100 gr ricotta

200 gr stracchino

prezzemolo

aglio

sale

grissini torinesi

Rimescolare tutti gli ingredienti tranne i grissini. Mettere il composto in frigorifero per almeno un'ora coperto con pellicola. Poi prendere una sac a poche, riempirla con il composto e disegnare delle mascherine direttamente sul piatto da portato. Terminare con un grissino a lato come bastoncino che sorregge la maschera.