Pollo al forno buono buono!

So già che questa ricetta riceverà delle critiche per via della maionese, invece devo dire che il pollo è risultato molto saporito, croccante e morbido all'interno. Davvero buona! La ricetta l'ho presa dal blog di Lidyia, chiamava anche le patate, io non amo cuocere il contorno insieme alla carne, ve la posto comunque nella versione integrale.

Pollo al forno con patate

Ingredienti

1 pollo

200 gr maionese

aglio

patate

olio e.v.

sale

pepe

Lavare e asciugare il pollo.Strofinare il pollo all'interno e all'esterno con il sale  e il pepe. Mescolare la maionese con l'aglio tritato, poi  strofinare il pollo sia fuori che dentro.

Far marinare il pollo per 2-3 se si preferisce anche tutta una notte.Sbucciare le patate e tagliarle a fette. In una padella mettere l'olio, le patate e il pollo al centro, mettere tutto in forno per un'ora e mezzo a 180 gradi.

Servire.
Buon appetito!