Si miete!

..."Ora il cuore tuo è in festa,perché il grano biondeggia ormai:è maturato sotto il sole,puoi riporlo nei granai..."

e anche quest'anno è maturato ed è pronto per la raccolta: anzi più che pronto! Ha presentato una umidità dell'8% per cui era proprio asciutto.
Oggi pomeriggio, alla temperatura di 42 gradi all'ombra (Caronte dice sul serio) abbiamo trebbiato. E' sempre una festa quando si miete, anche se a me, dispiace veder disfare un bellissimo campo tutto dorato, però è inevitabile:-).

Ovviamente alla trebbiatura seguono le crescentine da mangiare tutti in compagnia. Ne ho impastate 3 kg di farina, ora bisogna che le vada a tirare e soprattutto friggere visto il caldo che fa! Non vorrei che il lievito andasse...