Hanno previsto neve...

e io mi attrezzo.-). Scherzi a parte, questo igloo l'avevo visto su facebook e mi è sembrato subito simpatico, quindi l'ho rifatto per l'ultima sera dell'anno. Avrei potuto rifinirlo meglio, ma è stato un giorno un poco convulso:).
Si tratta di una semplicissima insalata russa, la solita che faccio, della mia mamma, messa in una ciotola rotonda ricoperta di pellicola. Lasciata in frigorifero per qualche ora, poi capovolta sul piatto da portata e ricoperta di pane da tramezzino, formando l'igloo.
Un'idea carina, veloce, per servire un solito piatto in modo diverso.