mercoledì 6 luglio 2011

Pasta fresca veloce

Con questo caldo non avevo voglia di preparare nulla, ma nello stesso tempo mi chiedevano un primo...così ho "inventato" questa pasta veloce veloce e quasi senza fuoco:-). Ho preso due tipi di pasta con uguale tempi cottura per fare il piatto più vario pomodorini freschi e cipolla tropea fresca.
Buona buona buona, fresca e peccato non averne cotta una quantità maggiore.

Pasta fresca veloce

Ingredienti
(dosi tutte a sentimento:-)
Pasta fresca
pomodorini
cipolla tropea fresca
sale
olio

Bollire la pasta solito modo. Nel frattempo preparare i pomodorini in una ciotola, unirvi la cipolla tropea affettata non troppo finemente e condire con olio e sale. Scolare la pasta e aggiungerla subito alla ciotola e rimescolare, lasciare un minuto o due in modo che si cuociano leggermente le verdure, quindi servire.



Nessun commento:

Posta un commento