Questo è il presepe di biscotto che hanno fatto i bambini durante il laboratorio di Natale; è tanto semplice quanto affettuoso, di una terezza incredibile. E' realizzato in pasta di biscotto al miele. Una buona pasta, anche se mi è risultata un poco morbida, probabilmente dovuto alle uova che erano molto grandi.
Biscotto al miele
Ingredienti
170 gr farina
1 uovo
3 gr di lievito
cannella
1 uovo
25 gr miele
70 gr zucchero
Impastare tutto insieme. Fare riposare e quindi lavorare come per biscotti normali. Ritagliare le formine prescelte. Cuocere in forno a 170 gradi senza fare biscottare, per una decina di minuti.
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