Ieri sera ha iniziato a nevicare, questa mattina abbiamo trovato il paesaggio imbiancato, più per il gelo che per la neve, di questa direi che ne è venuta una spruzzatina, ma comunque ci ha fatto capire che siamo entrati in tutti gli effetti nel periodo Natalizio.). Bella , è sempre bella per me la neve! Non mi disturba mai, nemmeno se so che a pranzo avrò il buffet di battesimo della piccola Chloé.-). Si, perchè ho avuto l'onore di ospitare i festeggiamenti di questo piccolo tesoro appena nato, una bellissima e buonissima bambina.
Un poco di agitazione c'era, pensando soprattutto al tragitto lunghino che dovevano percorrere, però poi è andato tutto bene.
Non è che avessi preparato tante cose particolari, tutte cose fatte in casa, spero che abbiano gradito.
Il buffet si è aperto con degli stuzzichini come aperitivo, ovvero:
girandole di mozzarella
mandorle salate, crescentine e crescenta
insalata russa
poi sono arrivati i primi, ovvero fazzoletti di tortellini
bastoncini di polenta in salsa al gorgonzola
i secondi: mini cotolette alla milanese
polpette al sesamo di Porzia
spiedini di rosmarino
chips di mela con caprino
bicchierini di verdure in pinzimonio
e per concludere biscotti di frolla e biscotti al miele decorati
leccalecca a forma di fiore
e la torta marengo di Pinella
e alla sera, per finire in festa, crescentine con salumi e amaretti in famiglia, come da tradizione dell'8 dicembre.
Che meraviglia di buffet,complimenti davvero! Benvenuta alla piccola e fortunati i tuoi invitati!:)
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