Torta salata 7 vasetti

Questa torta salata invece l'ho vista su "allacciate il grembiule", devo dire che mi ha incuriosito il titolo 7 vasetti...:-) Buona, si mangia volentieri anche se io non sono un amante delle torte salate.
Veloce e buona. Una ricetta da tenere presente.

Torta 7 vasetti salata prosciutto e formaggio

Ingredienti

1 vasetto di yogurt bianco intero

3 vasetti di farina auto lievitante

1 vasetto di parmigiano grattugiato

1 vasetto di latte

1 vasetto olio di semi

3 uova

un pizzico di sale

100 gr prosciutto cotto in un’unica fetta

100 gr provola affumicata

Mettete in una ciotola lo yogurtpoi lavate il vasetto, asciugatelo e utilizzatelo per misurare il resto degli ingredienti. Nella ciotola con lo yogurt mettete anche l’olio, il latte e le uova e sbattete per qualche secondo. Unite anche il parmigiano grattugiato, un pizzico di sale e la farina e mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo. Unite il prosciutto cotto e la provola a cubetti e mettete l’impasto in una teglia oleata o con carta forno e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti. Prima di sfornarla, come fareste per una torta dolce, fate sempre la prova stecchino, se esce asciutto vuol dire che la torta è cotta.