Che giornate intense!!

uao! tutto inizia lunedì 6 agosto, quando sono andata a trovare degli amici di mia figlia al mare. Una giornata splendida! Di più non potevo chiedere: una compagnia piacevolissima, in Riviera, in più nel pomeriggio si è pure rannuvolato regalandomi un venticello delizioso...non poteva andare meglio. L'unica cosa, che non avendo più vent'anni (ne ho ventuno:-)), martedì non ero proprio al massimo della mia forma attiva, però dovevo preparare per fare la conserva, quindi ciancio alle bande:-)), si procede. Mercoledì conserva, 250 kg di pomodori, passata e messa a bollire. Giovedì  sistemazione di tutti i paioli, etc etc, nel  frattempo un poco di marmellata mista con frutta matura , giusto per rimanere in attivita, e alla sera mi arriva una telefonata
che mi annuncia che Federica è tornata dall'Australia!! Che bello, posso finalmente vederla dopo quasi un anno tondo! Venerdì mattina, alle 6 esco per andare ad annaffiare i fiori alla mia mamma che era via e mi sento salutare...era lei che era già a spasso a causa del jet lag:-). Che bello poterla riabbracciare!!
Abbiamo passato qualche ora insieme, poi nel parlare, mi manifesta il desiderio di fare la conserva per vedere come si fa. Nemmeno a farlo apposta la mia metà aveva ordinato giusto giusto un quintaletto di pomodori...così..via si riparte: E sabato l'abbiamo trascorso insieme nella preparazione della conserva. Le ho fatto vedere sia il metodo che mi ha tramandato la sua bisnonna (mi sono assicurata di passarle tutto quanto era stato riferito a me:), sia quello a crudo, che in casa nostra non si è mai fatto.
Che bello aver potuto ritagliare questo momento per noi!! Di più non potevo chiedere! Il resto della settimana l'ho trascorso a riassettare, a caramellare fichi,a preparare il pranzo e la cena di ferragosto (peggio di Natale:-)) e ora forse sono in pari, anche perchè oggi cambia la luna, quindi per un poco i vasetti vanno lasciati stare:-).
Direi che aggiungendo la temperatura africana che accompagna questi giorni, sono abbastanza stanchina, ma...roba da ridere:-).
Metto qualche momento della giornata con Federica, così quando tornerà via (perchè tornerà via:() potrò sfogliare il mio blog e far finta che sia ancora accanto a me...
La selezione e il lavaggio dei pomodori  (le mie due bimbe insieme:))

la cottura

 le foto della conserva finita non l'ho fatta, ma è venuta molto bene!!