Avevo delle noci in abbondanza, ho voluto quindi rispolverare questa torta che faceva mia zia Gabriella. Come tutte le sue ricette, sono ineccepibili. Ho avuto qualche problema appena sfornata, perchè dal profumo che faceva, non hanno resistito dal mangiarla e ovviamente, essendo calda si sbriciolava. In ogni caso mi sento di dire che non sia stato un gran problema, perchè non è avanazata nemmeno una briciola :-). Semplice, salutare, ottima anche per bambini.
Torta di noci zia Gabriella
Ingredienti
gr 500 di noci
1 etto di farina =4 cucchiai colmi
1 etto di burro
½ etto di zucchero “ 2 cucchiai rasi”
1 etto cioccolata fondente
3 uova
1 cucchiaio da caffè di dose
Procedimento: sbattere le uova con lo zucchero mettere la farina, il burro e la cioccolata grattugiata per ultimo aggiungere la dose. Cuocere per 30 minuti a forno già caldo
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