Prima domenica di Avvento, festeggiamo l'accensione della candela della speranza con questi dolcetti che altro non sono che ottimi biscottini fragranti al cacao a forma di occhio di bue con all'interno confettura di albicocche che ricordano la sacher torte. Veloci da fare, ottimi da gustare.Buon Avvento
Biscotti sacher
Ingredienti
per la frolla
200 gr farina oo
25 gr cacao 25 gr fecola 75 gr zucchero a velo 5 gr lievito per dolci 130 gr burro 2 tuorli vaniglia
per farcire
marmellata di albicocca
Preparare la frolla, con un taglia biscotti fare le forme e disporre su una teglia coperta con carta da forno. Cuocere a 170 gradi per 15 minuti circa. Accoppiare i biscotti con la marmellata.
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