giovedì 8 marzo 2018

Crescentine senza glutine

Queste crescentine sono senza glutine. Devo dire che sono venute proprio buone, si differenziano pochissimo da quelle con glutine. La ricetta è di Celiachilandia

Crescentine senza glutine

Ingredienti

9 etti mix pane nutrifree
2 cubetti lievito birra
10 gr sale
600 ml latte

Sciogliere il lievito nel latte tiepido. Aggiungere farina e sale. Impastare finchè l'impasto risulta morbido ma non appiccicoso.
Tirare le crescentine dello spessore di 0,5 cm.
Friggere in olio bollente o strutto.




1 commento:

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